豬肉干和豬肉脯看過去很相似，也有很多人都把它們混起來了，在所有肉制品零食中，如果你特別喜歡細膩化渣的類型那就要選擇豬肉脯了，那什么又是豬肉干呢？關于豬肉干和豬肉脯的區別有很多人是不太清楚。為了方便大家了解這兩種肉制品的區別，今天給大家一些了解。肉脯生產銷售

要區分豬肉干和豬肉脯其實不難，從制作的方法上就能很能容易的區分。豬肉干是肉切片加調料貼在烤制工具上，經過烘干而成，做好的豬肉干上有可見的肌肉紋理；而豬肉脯是選用碎成肉糜加調料腌制刮在烤制工具上，烘干成的，做好的肉脯上看不見肌肉紋理。廣西肉脯

兩者在口感上也有一定的區別，是豬肉干嚼起來偏硬一些，而豬肉脯要偏軟一些。肉脯吃起來比較軟和嫩，而肉干就比較硬。如果大家是在家用烤箱做，肉干烤的時間比肉脯時間長些就可以了。

從外形來看可能看的不是很出來，但是大家細看依舊能區分，豬肉干是比較厚的,更重要的是外表較粗糙,不是很光滑;呈暗紅色。豬肉脯看起來則比較薄,而且外表光滑,平整有光澤,呈現一種漂亮的鮮紅色。

以上內容由互聯網收集整理，版權歸原創作者所有，如有侵權請聯系我們處理刪除內容，謝謝！