豬(zhu)(zhu)肉干(gan)是一種食用方便(bian)、制(zhi)(zhi)作精(jing)美、味道鮮美、貯存耐用、運輸方便(bian)的(de)中國傳統風味肉制(zhi)(zhi)品。自制(zhi)(zhi)豬(zhu)(zhu)肉干(gan)不含(han)添(tian)加劑。你現在吃的(de)味道比你在外面賣的(de)味道好得多。用烹飪機將(jiang)肉洗凈(jing)并發泡，或用刀切碎。

這里有一些建議給大家。許多朋友說，洗過的肉太濕，太水了。事實上，它不是。生意場上的肉比較臟。把肉洗凈，瀝干水，然后切碎。你需要檢查一下水，廚房用紙也可以，但這并不意味著你會在洗完后馬上把它切碎。把所有的配料都放在肉里，攪拌均勻。廣西肉脯

夏天，用塑料薄膜覆蓋，然后去冰箱。肉干了一個小時后，感覺好像已經起泡了。因為味道必須能夠很快進入肉中，所以不需要干太久。用蜂蜜與水混合，只需少量水，把它放在一邊以備將來使用。撕一張油紙，把肉均勻地分布在油紙上。感覺肉均勻地分布在每個角落。翻轉多余的油紙并蓋住表面。這樣，我們可以防止一片塑料膜撕裂，而且塑料膜不像油紙那樣容易使用，我們不注意它，它會縮成一個塊狀。使用面團輥來回滾動，使干肉覆蓋在整個油紙上，滾動均勻，滾動牢固，越薄越好。這一步與它是否好的問題有關。許多朋友說，他們的肉干從中間裂開，向四面八方涌來。肉脯加盟

這(zhe)(zhe)取(qu)決于這(zhe)(zhe)一步處(chu)理(li)得如何。再(zai)添加一個，這(zhe)(zhe)樣(yang)每個人都可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)看到(dao)它(ta)。比較方便的方法(fa)是這(zhe)(zhe)樣(yang)滾動，然后(hou)撕(si)下(xia)表(biao)面的油紙(zhi)，直接將其(qi)還原，或(huo)者直接將其(qi)壓在烤(kao)(kao)(kao)盤下(xia)面，露出(chu)(chu)干(gan)肉。油紙(zhi)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)這(zhe)(zhe)樣(yang)折疊在烤(kao)(kao)(kao)盤下(xia)面，也可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)立即減少多(duo)余(yu)的油紙(zhi)。烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)預(yu)熱到(dao)180℃，先在烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)中烘烤(kao)(kao)(kao)10分鐘，然后(hou)取(qu)出(chu)(chu)，用蜂(feng)蜜(mi)水刷(shua)(shua)兩(liang)(liang)面。把它(ta)放回烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)里(li)(li)。第(di)二(er)次(ci)你在烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)里(li)(li)烤(kao)(kao)(kao)五分鐘，你可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)再(zai)把它(ta)拿(na)出(chu)(chu)來，或(huo)者兩(liang)(liang)面都刷(shua)(shua)上蜂(feng)蜜(mi)水，這(zhe)(zhe)一次(ci)你可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)撒白(bai)芝(zhi)麻(ma)，第(di)三次(ci)你可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)在烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)里(li)(li)烤(kao)(kao)(kao)五分鐘。

以上內容由互聯網(wang)收集整理，版權歸原創作者所(suo)有，如有侵權請(qing)聯系(xi)我們(men)處理刪除(chu)內容，謝謝！