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將(jiang)符合標準的(de)豬(zhu)后腿肉充(chong)分(fen)碾碎，按古法(fa)秘(mi)方(fang)比例(li)加(jia)入(ru)磨(mo)成(cheng)粉的(de)新會陳皮、多種天然的(de)香辛料和大顆粒桃仁、芝麻進行(xing)充(chong)分(fen)攪拌刮成(cheng)薄片，攤干8小時排除多余水(shui)分(fen)，再低溫熟化176小時方(fang)算(suan)初成(cheng)型。
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