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到了明末清初,人(ren)們將(jiang)肉(rou)(rou)脯進(jin)行改(gai)良變得好吃了,一(yi)時之間大(da)街小巷都(dou)可以看見肉(rou)(rou)脯作(zuo)坊。甚至還有一(yi)位執著于口感的店(dian)主,為了讓(rang)肉(rou)(rou)脯更美味遠赴南洋學藝。