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晾曬好(hao)的(de)(de)肉片先是(shi)過油鍋,再是(shi)人工(gong)將其(qi)一一進行(xing)碳烤。這樣制成(cheng)的(de)(de)肉脯多了一份韌(ren)勁,薄(bo)薄(bo)的(de)(de)肉片內里(li)都是(shi)滿滿的(de)(de)用(yong)心(xin)。