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到了明(ming)末(mo)清初(chu),人(ren)們將肉(rou)脯(fu)進行(xing)改良(liang)變得(de)好(hao)吃(chi)了,一(yi)時之間大(da)街小巷都可以看見肉(rou)脯(fu)作坊。甚至還有一(yi)位執著于口感(gan)的店(dian)主(zhu),為了讓肉(rou)脯(fu)更美味遠赴南洋學藝。