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將符合(he)標準的豬(zhu)后腿肉充分碾(nian)碎，按古法秘方比例加(jia)入(ru)磨成粉的新(xin)會(hui)陳皮、多(duo)種(zhong)天(tian)然(ran)的香辛料和大顆粒桃仁、芝麻(ma)進(jin)行充分攪拌刮成薄片，攤干8小時(shi)排(pai)除多(duo)余(yu)水分，再(zai)低溫(wen)熟化(hua)176小時(shi)方算初(chu)成型。
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