將豬前腿肉的皮去掉，隨后肉切割成小塊，肥肉也需要的，放進破壁機里或榨汁機里或研磨機里絞成肉糜，或是可以直接買絞肉。添加除蜂蜜和白芝麻之外的全部調料。廣西肉脯。

1、將肉泥攪拌均勻，腌15分。

2、裝一(yi)些保鮮(xian)袋里，用搟面杖(zhang)搟平(ping)。

3、用剪(jian)刀剪(jian)掉兩(liang)端(duan)，撕下保鮮袋。

4、不粘鍋(guo)放一些植物油(you)，煎到正反(fan)兩面(mian)發白定型就可(ke)以(yi)了（10幾(ji)秒）。

5、烤箱鋪油紙或錫紙，放肉片，220度(du)(du)正反兩面烤20分（假(jia)如搟的特薄，200度(du)(du)10分）。

6、正(zheng)反兩(liang)面各烤(kao)10分,將豬肉脯邊緣切除，改刀成自個要(yao)的尺寸就可以了。

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