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需要準備的食材

豬里脊肉 250g

生抽 5g

料酒 5g

白糖 25g

蠔油 15g

鹽 少許

黑胡椒粉 2g

蜂蜜 適量

白芝麻 適量

1

豬里脊肉250g切碎。

2

倒入生抽5g。

3

料酒5g。

4

白糖25g。

5

蠔油15g。

6

鹽少許。

7

黑胡椒粉2g。

8

攪拌均勻，冷凍腌漬1小時。

9

舀2勺放在油紙上。蓋上一張油紙，搟平。

10

撕掉上邊的錫紙，175度的烤箱烤十分鐘。

11

烤好后取下，雙面刷上純蜂蜜。撒上芝麻。肉脯生產銷售提示您：再放進電烤箱，155度烤箱烤15分鐘，半途翻過來一次。裁成一小塊。那樣豬肉脯就做好了喔。

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